Mantel Blanco Verdejo 2010

Alvarez y Díez (Rueda)

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Mantel Blanco Verdejo 2010 - dati di base

Tipo di vino:: Vino bianco
Vintage:: 2010 Altre annate
2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 e 2011 - Aggiungine un'altra
Denominazione:: Rueda ( Castilla y León, Spagna )
Cantina:: Alvarez y Díez
Uve:: Verdejo
Abbinamento:: Antipasti, Spuntini e tartine e Insalate
Volume:: 75 cl
Punteggio:: 90

Descrizione di Mantel Blanco Verdejo 2010

Mantel Blanco Verdejo 2010

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: colore paglierino con riflessi verdognoli, molto luminoso.
- Naso: francamente, intensamente fruttato. Sfondo floreale con note agrumate.
- Sapore: al palato, di buona struttura, buona acidità e sapidità.

DENOMINAZIONE D'ORIGINE: Ruote
VIGNETO: Alvarez y Diez
UVE: Verdejo

METODO: L'uva è stata diraspata di scaricare in tramogge della cantina. La macerazione è stata condotta per diverse ore prima di premere e l'inizio della fermentazione alcolica. Questa fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, lentamente, ad una temperatura massima di 17 °.

VINO ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo e come accompagnamento per insalate, zuppe, formaggi freschi e si diffonde, pesce, frutti di mare, piatti di riso, ecc.
Temperatura: 9 ° C
Alcol: 13% Vol.